|
Shiro Wot Van Pinda?s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g pinda′s (in de dop)
zout
peper
1 eetlepel tomatenpuree
1 groentebouillontablet
1 ui
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel gemalen foelie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dop de pinda′s, haal de velletjes eraf en maal ze fijn tot poeder. Snipper
de ui en doe die met de tomatenpuree de specerijen, groentebouillontablet en
een halve liter water in een pan. Breng dit aan de kook en laat het een ?
uurtje
zachtjes pruttelen. Roer de pinda′s erdoor en breng op smaak met peper en
zout.
|
|
|